L'idea
L’infografica di Cibum mostra, dalla fondazione dell’azienda fino ai giorni nostri, l’evoluzione delle abitudini culinarie degli italiani, che si stanno spingendo sempre di più verso una consumazione fast, andando controcorrente rispetto a quelle che erano state le tendenze fino alla proliferazione di hamburger e sushi. Se, però, l’Italia è ancora sinonimo di slow food, le abitudini degli Italiani stanno cambiando verso la direzione opposta.
